冷链食品包装发现活病毒意味什么 包装上的新冠病毒来自哪里?

我们都知道在青岛的冷链食品包装发现了活病毒,可见新冠肺炎病毒的生存能力到底有多强大,不仅如此附着在冷链食品包装的病毒可能还会传染给人类,那

我们都知道在青岛的冷链食品包装发现了活病毒,可见新冠肺炎病毒的生存能力到底有多强大,不仅如此附着在冷链食品包装的病毒可能还会传染给人类,那么出资之外冷链食品包装发现活病毒意味什么?到底传递着哪些信号?

昨天中国疾病预防控制中心发布消息称,在对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致人的感染。

还能吃冷冻食品吗?

冷冻食品、冷冻海鲜还是可以吃的。这次发现只是在进口的冷链食品中发现了活病毒,而国内的冷冻海鲜的风险就很低了。原因不言而喻。我们国内目前疫情控制良好,国家对冷链食品也有非常严格的新冠病毒核酸抽检。从我国的抽检数据来看,目前还没有在国内冷链食品中分离出活病毒。

进口冷冻食品包装上的新冠病毒来自哪里?

其实还是来自感染的人。最大的可能性来自产品在生产后的仓储、冷链运输、销售过程中,外包装被感染新冠的人员直接接触到,或者整个过程的空气中飘浮有新冠病毒而造成的。国外新冠感染人数这么多,还没有降低的趋势,在冷冻食品包装上有病毒完全不奇怪。

而且,新冠病毒其实还是通过接触或者飞沫感染,并不会通过「吃」使人感染。新冠肺炎不是食源性疾病,目前也没有发现通过吃东西导致感染的情况。虽然目前在冷冻食品包装上发现了病毒也存在感染性,不过还没有因为接触被污染的冷链海产品而导致感染的病例。

总的来说,这次发现,风险更多在于国外进口的冷冻食品,相信未来我国对进口的冷链食品肯定加大监管力度。

总结:病毒太狡猾,可以藏在食品包装上。天气变冷,离年关不远了,进口食品安全把关特关键,全国已经不是第一次出现冷链食品包装感染了吧,购海鲜那些还是得注意。

  • 发表于 2020-10-18 14:37:34
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  • 分类:社会

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