40 你的家乡有什么特色美食,你与美食之间有什么故事?

你的家乡有什么特色美食,你与美食之间有什么故事?
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兵天兵地

我的家乡特色美食有三种,一是辣子鸡,已经申请成为中国“辣子鸡之乡”,并准备申遗。

如果到了枣庄地区旅游出差,如喜欢吃辣,那你算是来着了,一定要叫上一份辣子鸡,这道菜一定会让你大饱口福,让你吃出汗,吃出暖,吃出感觉,一定能因这道菜记住枣庄这个地方。

这道菜是当地名菜,各种婚宴酒席必备之首选,也是酒席上的压轴菜,在我们这儿不管大饭店还是普通百姓办婚宴等,最后一道菜必然是辣子鸡,只要看到这道菜,本次宴席菜品意味着齐了,不要再问服务员了,因为压轴菜最后才出场。

第二就是菜煎饼,号称“东方热狗”,好吃又营养,健康又美味,经济又实惠,不爱吃蔬菜的小孩可以吃到各种蔬菜,大人可以添加辣椒感受辣椒魅力,老人吃了易消化好吸收,并且配上粥,吃的舒服,温暖,感动!

尤其当地外出时间久的游子,回家第一件事,不管大街上还是店里,必须先摊个菜煎饼满足一下儿时的味道记忆,不要看不起蹲在地上手捧着菜煎饼的游子,那是在品尝母亲的味道,怀念家乡,感受家乡。

第三是黄花牛肉面,一般是早餐首选,黄花菜加上黄牛肉丁熬制而成的汤料,配上手擀面,一顿上好的早餐,吃的热乎乎,暖乎乎,香喷喷,别提多给力了!

这三道美食在古城台儿庄可以说是来此游玩的标配,没品尝到这些美味,古城算是白来了。位于古城西门西一千五百米的菜香村菜煎饼正宗且实惠,来游玩的可以进店品尝。

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